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Menú Healthy por 20€ en La Veranda, Atzaró

El reconocido Agroturismo Atzaró propone un Menú Healthy en su restaurante La Veranda para todos aquellos que quieran comer bien y en un entorno mágico este otoño-invierno.

En La Veranda prima el producto fresco y ecológico, con hortalizas y verduras procedentes de su huerto, y una cocina en general saludable y ligera. Podrás comer rodeado de unas inmediaciones fascinantes, con vistas al paisaje mediterráneo que esconde Atzaró y con la sutileza de aromas como el azahar y el romero que te harán sentir en plena naturaleza.

El menú consta de un aperitivo, un plato principal y postre, con bebida incluida (y agua depurativa) por 20€. Si no te haces a la idea de en qué puede consistir un menú tan sano y a la vez tan apetecible, te pondré de ejemplo algunos platos que ya han pasado por sus cocinas. Tabulé de cous cous con pollo escabechado y vinagreta de queso feta  como primero. Para proseguir, una buena elección pudo haber sido risotto integral de calabacín y shitake con leche de coco o también merluza al vapor con verduras y vinagreta de judías azuki. Y entre la gran variedad de postres a elegir, no podía faltar el autóctono Flaó con helado de hierbabuena o peras al vino con crumble de canela.

Lo mejor de todo, es que aparte de la magnífica y distinta comida que puedes saborear en La Veranda, esta se encuentra en las inmediaciones del Agroturismo Atzaró. Supongo que muchos de vosotros os habréis paseado más de una vez por sus jardines, pero para los que no lo hayan hecho, he de decir que es una visita imprescindible para descubrir la auténtica Ibiza.

Se trata de un inmenso espacio lleno de flores, palmeras y naranjos, de esencia mediterránea pero con influencias Zen. Estanques, piscinas, camas balinesas se distribuyen por todo el espacio donde siempre encontrarás un rincón único. Tienen un magnífico Spa con todos los servicios que puedes esperar, restaurante y como no, fantásticas habitaciones donde poder alojarte de la forma más tranquila y natural en Ibiza.

Atzaro Agroturismo – Ctra. Sant Joan KM 15, ibiza

971 338 838

http://www.atzaro.com/restaurantes/la-veranda/#

 

Healthy Menu for 20€ in La Veranda, Atzaró.

The recognized Agroturismo Atzaró proposes a Healthy Menu in La Veranda restaurant, for those who want to eat well in a magical environment this autumn and winter.

La Veranda gives preference to fresh and organic products, using vegetables produced in it garden, and its cuisine is focused in general in healthy and light dishes. You can eat surrounded by fascinating vicinities, admiring the Mediterranean landscape that Atzaró provides, together with orange blossom and rosemary aromas, which would make you feel in nature.

The menu consists on an opener, a main course and a dessert, together with a drink (and scented water) for 20€. If you could not imagine how could be such a healthy menu but at once so appetizing, here you have some dishes that have already been part of the menu. For beginning it could be a good example cous cous tabbouleh with marinated chicken and feta vinaigrette. To continue what about wholemeal zucchini risotto and shitake with coconut milk or a steamed hake with vegetables and azuki beans vinaigrette. Among the wide range of desserts, there had to be the native Flaó with mint ice cream or pears in wine with cinnamon crumble.

The best thing, apart from the excellent and different food you can taste in La Veranda, is that the restaurant is inside the Agroturismo Atzaró. I guess many of you have taken a walk, more than once, through its gardens; but for those who hadn’t, I have to say it is an essential visit to discover the real Ibiza.

It is a large space full of flowers, palms and orange trees, which produce a Mediterranean essence although it combines Zen influences. Ponds, swimming poos and Balinese beds are distributed all over the place where you would always find a unique and lovely spot.  They have a wonderful Spa with all the services you could expect, restaurant, and of course beautiful bedrooms to accommodate yourself in the most natural and peaceful way in Ibiza.

 

Atzaro Agroturismo – Ctra. Sant Joan KM 15, ibiza

971 338 838

http://www.atzaro.com/restaurantes/la-veranda/#

 

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